이번 블로그는 왜 아연을 섭취해야 하며, 어떻게 섭취하는 것이 가장 좋은 방법인지 알아보겠습니다.
1. 아연이란 무엇인가?
세포가 박테리아와 바이러스와 싸우고 DNA라고 하는 유전 물질을 만드는 데 필요한 미네랄입니다. 상처를 치유하고 후각과 미각을 도우며 성장하는 영유아에게 중요합니다.
2. 얼마나 필요합니까?
성인 남성은 하루 11mg, 성인 여성은 8mg이 필요합니다. 임신 중이거나 모유 수유 중인 경우 약 12mg이 더 필요합니다. 어린이는 연령과 성별에 따라 2~11mg이 필요합니다. 자녀에게 얼마나 적절한지 소아과 의사와 상담하십시오.
3. 나는 충분히 아연을 섭취하는가?
아마, 그럴 가능성이 높습니다. 대부분의 사람들이 그렇습니다. 그러나 위장이나 내장 수술, 알코올 남용, 궤양성 대장염이나 크론병과 같은 소화기 질환을 포함하여 신체가 이를 사용하기 어렵게 만드는 요인이 있습니다. 그리고 육류나 동물성 제품을 먹지 않는 사람들은 음식에서 충분한 아연을 얻는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
4. 충분히 섭취하지 않으면?
이는 어린이의 성장을 더 느리게 만들고 십대의 사춘기를 지연시킬 수 있습니다. 아연이 부족한 성인은 탈모, 설사, 눈과 피부의 염증, 식욕 감퇴를 경험할 수 있습니다. 남성의 성욕에도 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오. 이러한 문제는 아연 부족이 아닌 다른 원인으로 인해 발생할 수 있습니다.
5. 건강한 피부를 위해서도 필요합니다.
아연은 더위와 추위, 박테리아, 바이러스로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다. 의사는 여드름과 같은 특정 피부 문제를 치료하기 위해 아연 보충제나 연고를 처방할 수 있습니다.
6. 감기를 치료할 수 있습니까?
일부 연구에 따르면 감기에 걸린 후 24시간 이내에 아연 로젠지 또는 시럽을 복용하지만 알약 보충제는 복용하지 않으면 증상이 그렇게 심하지 않거나 오래 지속되지 않습니다. (비강 스프레이 및 젤은 후각 상실과 관련이 있습니다.) 실제로 효과가 있는지, 그렇다면 어떻게 복용해야 하는지 알아내기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
7. 노화 관련 황반변성(AMD) 예방에 도움이 될 수 있음
이것은 시간이 지남에 따라 시력 상실을 일으키는 안과 질환입니다. AMD에 걸릴 위험이 높은 사람들에 대한 대규모 연구에 따르면 비타민 A와 C, 베타카로틴, 구리와 함께 아연과 함께 매일 종합 비타민제를 복용하면 이를 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 다른 연구에서는 동일한 결과를 얻지 못했습니다. 더 높은 위험에 처해 있다면 의사와 상의하여 비타민이 당신에게 좋은 아이디어인지 알아보십시오.
지금부터는 어떤 음식이 아연 섭취에 도움이 되는지 알아보겠습니다.
8. 굴을 먹으면 아연 섭취에 최고입니다.
아연에 대해 굴을 능가하는 것은 없습니다. 3온스 1회 제공량은 74밀리그램입니다. 하루에 필요한 것보다 5배 더 많은 양입니다. 레몬과 함께 생으로 먹거나 시금치, 양파, 빵 부스러기 및 파마산 치즈와 함께 록펠러 스타일로 굽습니다.
9. 붉은 고기
붉은 고기, 특히 지방이 많은 고기를 너무 많이 섭취하면 건강 문제와 관련이 있지만 아연을 비롯한 일부 필수 영양소를 전달할 수 있습니다. 양을 적게 유지하고 옆에 녹색 채소를 많이 먹습니다. 3온스에는 약 7밀리그램의 아연이 들어 있습니다.
10. 킹크랩
레몬을 슬라이스하고 버터를 약간 녹이면 왕의 잔치가 됩니다. 3온스에는 6.5밀리그램의 아연이 있습니다. 껍질에서 고기를 꺼내려면 약간의 연습이 필요하지만 재미의 절반입니다. 또한 과식할 가능성이 적기 때문에 더 천천히 먹게 됩니다.
11. 치킨
껍질이 없는 닭 가슴살에는 1밀리그램 미만인 것과 비교하여 3온스당 아연이 2.4밀리그램이 들어 있습니다. 건강하고 맛있는 식사를 위해 볶은 케일과 함께 팬에 구운 닭을 맛보십시오.
12. 캐슈 넛 (Cashews)
아연이 풍부한 간식은 어떻습니까? 캐슈는 1온스당 1.6밀리그램의 아연을 함유하고 있습니다. 사탕이나 칩 대신 건강에 좋은 간식으로 책상에 두십시오. 당신의 부분을 지켜보십시오. 캐슈는 건강하지만 칼로리와 지방이 풍부합니다.
13. 아연 보충제
대부분의 사람들이 육류가 풍부한 식단에서 충분한 아연을 섭취하지만 일부 사람들은 보충제 자체로 또는 종합 비타민의 일부로 더 많이 섭취합니다. 이것은 식이요법으로 충분하지 않거나 특정 의학적 상태가있는 경우 도움이 될 수 있지만 항상 안전한 것은 아닙니다. 먼저 의사와 상의하십시오.
WebMD 기사 시리즈
미국의 WebMD라는 건강 정보 사이트는 일반인들이 이용하기 좋은 건강에 대한 기본 정보나 상식을 며칠에 한번씩 뉴스레터 형식으로 보내준다. 이 블로그 시리즈는 WebMD에서 보내주는 기사들을 한국말로 번역을 하고 나름의 주석을 달아서 시리즈로 제공하는 것을 목표로 한다. 다만, 이 정보는 단순 정보의 목적이며, 치료 및 전문 의학 관련 내용은 의사와 상의해야 한다.
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